Orto

La finalità del progetto è far crescere nei bambini  e nei ragazzi la consapevolezza di essere parte dell’intero ecosistema Terra, un ecosistema che va salvaguardato e valorizzato in tutte le sue componenti. Tutto in natura è collegato e perciò tutto può parlare e può essere visto nell’ottica dell’educazione all’ambiente.

L’orto scolastico aiuta a conoscere i ritmi della natura e a rispettarli, a conoscere la stagionalità e la vocazione territoriale delle varietà ortofrutticole. L’orto permette di “imparare facendo”, di sviluppare la manualità e il rapporto reale e pratico con gli elementi naturali e ambientali, di sviluppare il concetto del “prendersi cura di”, di imparare ad aspettare, di cogliere il concetto di diversità.

• utilizzare una modalità di apprendimento attivo per imparare facendo;

• acquisire e applicare il metodo scientifico sperimentale nel lavoro di ricerca; 

• partecipare con senso di responsabilità ad un progetto comune; 

• sviluppare la curiosità e l’abitudine all’osservazione dei fenomeni naturali; 

• acquisire principi di orticoltura biologica;

• creare un rapporto positivo con l’elemento terra; 

• approfondire tematiche legate al ciclo biologico, alla stagionalità delle verdure, alla cura dell’orto; scoprire i legami tra sole, terra e ortaggi; 

• conoscere le caratteristiche di piante arbusti, erbe, fiori; 

• capire l’importanza della frutta e della verdura nell’alimentazione quotidiana.